"A cozinha é o coração da casa e a mesa compartilhada é a porta de nossa alma!"
campainha

Torta de Morango com massa podre.


Massa podre: 

  •   200g de farinha de trigo
  •   100g de manteiga (ou) um copinho de óleo
  •   1 gema 
  •   1 colher de chá de sal
  •   2 colheres de sopa de açúcar 
Amasse bem até desgrudar das mãos e ficar no ponto de modelar.



Recheios de Mousse de limão/ Morango: 

 1 lata de Leite Condensado 
1 caixa de Creme de Leite 
Meia lata de suco de Limão/Morango

 Bata tudo no liquidificador e depois leve para a geladeira até ficar  bem firme.

"As cozinhas são lugares que me fascinam, mágicos: ali se prepara o prazer. Mas para preparar o prazer, o cozinheiro deve ser psicólogo, um adivinho de desejos, conhecedor dos segredos da alma e do corpo. Mas não sei cozinhar. Acho que é por isso que escrevo. Escrevo como quem cozinha. Minha cabeça é uma cozinha. O cozinheiro cozinha pensando no prazer que sua arte irá causar naquele que come. Eu escrevo pensando no prazer que o meu texto poderá produzir naquele que me lê."

*Rubem Alves*








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