"A cozinha é o coração da casa e a mesa compartilhada é a porta de nossa alma!"
campainha

Pizza fácil!




Numa vasilha você vai dissolver o fermento no leite morno e vai acrescentar aos poucos a farinha de trigo; Coloque junto uma pitada de sal, uma pitada de açúcar  e um pouco menos de uma xícara de óleo. Mexa e amasse bem com as mãos... (A massa não pode grudar nos dedos!) Quando ela estiver lisa e homogênea abra e deixe descansar até crescer. Asse por 15 minutos antes de colocar o molho e o recheio.

* Nossa pizza retangular com borda de queijo!




"As cozinhas são lugares que me fascinam, mágicos: ali se prepara o prazer. Mas para preparar o prazer, o cozinheiro deve ser psicólogo, um adivinho de desejos, conhecedor dos segredos da alma e do corpo. Mas não sei cozinhar. Acho que é por isso que escrevo. Escrevo como quem cozinha. Minha cabeça é uma cozinha. O cozinheiro cozinha pensando no prazer que sua arte irá causar naquele que come. Eu escrevo pensando no prazer que o meu texto poderá produzir naquele que me lê."

*Rubem Alves*








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