Receitas da Nany.: Flaó de Morella

Flaó de Morella

"Flaó é um tipo de pastelaria feita em diferentes locais das regiões de língua catalã da Espanha, como Morella, Ibiza, Formentera, Menorca e Olot."

*Eu fiz... Confesso que não consegui chegar no ponto de gostosura dos que comemos no passeio em Morella, mas, posso garantir que não durou muito tempo no prato!

Receita em: La repostería

"As cozinhas são lugares que me fascinam, mágicos: ali se prepara o prazer. Mas para preparar o prazer, o cozinheiro deve ser psicólogo, um adivinho de desejos, conhecedor dos segredos da alma e do corpo. Mas não sei cozinhar. Acho que é por isso que escrevo. Escrevo como quem cozinha. Minha cabeça é uma cozinha. O cozinheiro cozinha pensando no prazer que sua arte irá causar naquele que come. Eu escrevo pensando no prazer que o meu texto poderá produzir naquele que me lê."

*Rubem Alves*